食譜：薄煎餅

薄煎餅
類別	煎餅食譜
產量	10-25 塊煎餅
能量	6494.348 千焦（此食譜：10-15 塊煎餅）
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

這些煎餅可以立即食用，也可以用來製作 俄羅斯式煎餅蛋糕.

食材

• 6 個 雞蛋
• 1 杯白砂糖
• 1 杯 通用麵粉
• 200 克 黃油，融化

裝置

• 製作薄煎餅的方形 煎餅機

步驟

1. 將雞蛋打入攪拌碗中，加入糖。
2. 將麵粉逐漸攪拌到蛋液中。然後，逐漸將融化的黃油混合進去。
3. 按照製造商的說明加熱煎餅機，直到它準備好。
4. 將適量的麵糊舀入煎餅機中——它應該剛好覆蓋表面。合上煎餅機，烹飪至煎餅呈中等褐色（約 2 分鐘）。從煎餅機中取出已煮好的煎餅。
5. 重複煎餅烹飪過程，直到所有煎餅麵糊用完。
6. 單獨食用煎餅，或者用來製作 俄羅斯式煎餅蛋糕.