食譜：酥皮烤布里乾酪

酥皮烤布里乾酪
類別	乳酪食譜
難度

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這道菜非常適合您的下一個晚宴。要加熱，將其放入鋁箔袋中，並在 200 °F 的 烤箱 中加熱。

食材

• 1 塊（10 盎司）布里乾酪，去皮，置於室溫下
• 1 張酥皮，解凍
• 1 個雞蛋，打散
• 1 茶匙 鹽
• 1 茶匙現磨黑胡椒

步驟

1. 將一塊乳酪放在酥皮的中間。
2. 修剪掉大約 ½ 英寸的酥皮，並將酥皮摺疊在乳酪上。當你到達最後一個摺痕時，用打散的雞蛋刷過摺痕，將酥皮粘合在一起。
3. 在上面刷上雞蛋，並在 375 °F 的溫度下烘烤 15 分鐘。
4. 冷卻 10 分鐘，即可享用。