食譜：巧克力醬

巧克力醬
類別	醬汁食譜
難度

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一個簡單的食譜，可以製作出美味的醬汁，適合搭配閃電泡芙和其他甜點。

食材

• 1½ 盎司 黃油
• 1½ 盎司 細砂糖
• 1½ 液體盎司 (70 毫升) 雙層奶油
• 1½ 盎司普通 巧克力

步驟

1. 將所有食材放入平底鍋中融化，並使其冒泡一段時間，直到混合物顏色略微變深。注意不要讓巧克力燒焦。
2. 從火上移開，冷卻至濃稠。