食譜：聖誕肉餡餅（素食）

聖誕肉餡餅（素食）
類別	餡餅食譜
難度

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這是我們大家在聖誕節期間都知道並食用的水果肉餡餅的食譜。這些餡餅通常不含碎牛肉，但由於水果餡有時可能含有牛油，因此它們可能不完全適合素食者。

食材

• 酥皮酥皮面團，可以是自制的，也可以是商店購買的
• 水果餡，可以是自制的，也可以是商店購買的
• 糖粉（可選）

步驟

1. 如果需要，擀開酥皮面團，然後切出小圓片。
2. 用麵糰圓片襯在塗過油的塔皮模中。
3. 在每個塔皮殼中舀入一大勺水果餡。
4. 用略小的圓形麵糰蓋住塔皮，最好用帶花邊的模具切割。
5. 烘烤至金黃色。
6. 如果需要，在食用前用少許糖粉撒在餡餅上。