食譜：椰奶布丁 II

椰奶布丁 II
類別	布丁食譜
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

食材

• 4 雞蛋
• 425 毫升濃稠的 椰奶
• 115 克白砂糖
• ½ 茶匙茉莉花水

步驟

1. 將雞蛋、椰奶、糖和茉莉花水混合在一個碗中。 攪拌至起泡。
2. 將混合物倒入耐熱容器中，放在竹 蒸籠 籃子上。
3. 蓋上籃子，放在一個裝滿 沸騰 的水的鍋上。
4. 蒸 布丁 30-40 分鐘，或直到不再流動。如果布丁煮得太快，它會變得橡膠狀。
5. 將布丁從蒸籠中取出，冷卻。