食譜：帶皮玉米

帶皮玉米
類別	玉米食譜
難度

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玉米可以直接在火上或烤架上烤制，無需使用錫紙，只需保留玉米皮即可。提前浸泡可以防止玉米皮燒焦。每根玉米可供 1 人食用。

食材

• 帶皮玉米
• 黃油（可選）
• 鹽（可選）

步驟

1. 小心地將玉米皮剝開，不要完全脫落，並去除玉米鬚。
2. 將玉米皮放回，並將玉米浸泡在冷水中 30 分鐘。
3. 將玉米放在 烤架 上或開放式火源上的架子上。
4. 烤制約 15 分鐘，偶爾翻面以確保均勻受熱。
5. 佐以黃油和鹽即可食用。