食譜：新鮮蠶豆沙拉

新鮮蠶豆沙拉
類別	沙拉食譜
難度

食譜 | 食譜 | 材料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 蔬菜 | 沙拉

快速、簡單、清爽。就像沙拉應該的那樣。使用新鮮的嫩蠶豆。如果你找不到足夠軟的生吃，就用沸水煮最短的時間，然後用冷水沖洗。

材料

• 番茄
• 洋蔥
• 新鮮 蠶豆
• 橄欖油

步驟

1. 剝去蠶豆的豆莢，丟棄任何看起來不好的豆子。
2. 切成方塊 番茄，大約 1 釐米厚。切塊的番茄的體積應該是豆子的兩倍左右。
3. 切碎 洋蔥，切得很細。數量取決於你喜歡的沙拉辣度。
4. 將所有材料混合在一起，然後撒上適量的鹽和橄欖油。