食譜: 夏威夷椰奶布丁 (Haupia)

夏威夷椰奶布丁 (Haupia)
類別	布丁食譜
難度

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Haupia 是一種夏威夷 布丁，由椰奶和玉米澱粉 (最初是波利尼西亞 葛根 澱粉) 製成。

配料

• 3 杯 椰奶
• ½ 杯 白砂糖
• 1 微微 鹽
• ½ 杯 玉米澱粉

步驟

1. 將椰奶、糖和鹽混合在一起，用中火加熱。
2. 慢慢加入玉米澱粉，攪拌至濃稠。
3. 倒入鍋中或方形模具中。
4. 冷卻 1 小時或直到完全凝固。
5. 脫模並切成方塊。