食譜：奈及利亞芝士香腸瑪莎

奈及利亞芝士香腸瑪莎
類別	奈及利亞食譜
難度

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盤子裡的食物，底部有瑪莎

芝士香腸瑪莎是奈及利亞瑪莎的一種。它非常容易製作，而且可以在短時間內完成，可以搭配任何果汁食用。香腸是維生素和礦物質的重要來源，而乳酪是蛋白質和脂肪的來源。

食材

• 香腸
• 乳酪
• 奈及利亞米瑪莎麵糊

特殊裝置

• 瑪莎鍋

步驟

麵糊

1. 將香腸切成小塊，大小均勻。將乳酪也切成小塊。
2. 將香腸和乳酪塊與瑪莎麵糊混合。
3. 使用以下烤箱或爐灶方法烹飪瑪莎。

烹飪 - 烤箱方法

1. 在瑪莎鍋中刷油。
2. 將每個凹槽裝滿面糊。
3. 在預熱的烤箱中烘焙，直到膨脹、呈金黃色且完全熟透。
4. 趁熱食用。

烹飪 - 爐灶方法

1. 在爐灶上加熱瑪莎鍋。
2. 在每個凹槽中加入一些油，使其變熱。
3. 將每個凹槽裝滿面糊。
4. 在一側烹飪至金黃色。
5. 翻轉瑪莎，在另一側烹飪至金黃色且完全熟透。
6. 趁熱食用。

備註、技巧和變體

• 對於這個食譜，你需要一個瑪莎鍋，這是一種專門的鍋，帶有凹槽，用來烹飪瑪莎。