食譜：奈及利亞卡仕達

奈及利亞卡仕達
類別	卡仕達食譜
難度

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奈及利亞卡仕達是一種在奈及利亞廣泛食用的早餐菜餚。它通常用來代替akamu（pap）或ogi。它可以與麵包和akara一起食用。

配料

• 檢查者 卡仕達粉
• 冷 水
• 沸騰水
• 糖
• 牛奶（最好是荷蘭牌）

裝置

• 杯子或碗
• 勺子
• 水壺

步驟

1. 將卡仕達粉放入碗中。加入少量冷水攪拌至光滑無顆粒。
2. 逐漸加入沸水攪拌。
3. 讓卡仕達凝固。如果太稠或太硬，加入水攪拌至所需濃稠度。
4. 加入牛奶和糖攪拌。
5. 上菜。