食譜：Sriracha

Sriracha
類別	調味品

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Sriracha是一種用紅 辣椒 和 大蒜 製成的甜辣醬，在亞洲和美國南部很受歡迎。它具有 番茄醬 的稠度。它通常用在 義大利麵、漢堡 和 熱狗 上。

配料

• 1/2 磅紅色泰國辣椒，去蒂
• 1/3 杯麥芽醋
• 3 湯匙碎大蒜

步驟

1. 將所有配料放入食品加工機中，脈衝至達到所需稠度。放在冰箱中，放在擠壓瓶中，可以儲存很長時間。