食譜:智利

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智利、辣椒和辣椒是含糊不清的術語，指的是相似但不同的食材。為了避免混淆，本食譜——與其他一些來源一樣——使用帶有“e”的“chile”來指代純辣椒（新鮮或加工），並使用帶有“i”的“chili”來指代 燉菜 及其相關產品，如 辣椒粉 等調味料。但是，請注意，這些拼寫可能在其他來源中存在歧義，請確保在給定的食譜中使用正確的食材。

• 辣椒，以其“辣味”而聞名的果實
• 辣椒片，由幹辣椒粉碎而成
• 辣椒粉，一種由辣椒粉和其他香料（如 孜然）混合而成的調味料
• 辣椒（見下文），一種用辣椒和/或辣椒粉製成的菜餚，通常含有 肉類，並且經常含有 番茄 或 豆類
• 智利，南美洲國家