食譜:智利

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智利、辣椒和辣椒粉是含義模糊的術語，指的是類似但不同的食材。為了避免混淆，本食譜——與其他一些來源一樣——使用帶“e”的“chile”來指代純辣椒（無論是新鮮的還是加工過的），使用帶“i”的“chili”來指代燉菜及其相關產品，如香料混合物辣椒粉。但是，請注意，在其他來源中，這些拼寫可能存在歧義，請確保在給定的食譜中使用正確的食材。

• 辣椒，以其“辣味”而聞名的水果
• 辣椒片，由乾燥並壓碎的辣椒製成
• 辣椒粉，一種由研磨辣椒和其他香料（如孜然）混合而成的香料
• 辣椒（見下文），一道用辣椒和/或辣椒粉製成的菜餚，通常含有肉類，並且經常包含番茄或豆類
• 智利，南美洲國家