食譜：餡料

餡料
難度

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配料

• 1 個大型洋蔥，切成細末
• 1 湯匙 幹混合香草
• 2 片新鮮鼠尾草葉，切成細末
• 4 片白麵包（稍微有點硬最好）
• 1 瓣大蒜
• 1 湯匙橄欖油
• 1 湯匙水

步驟

1. 將麵包的邊去掉，放入一個大的混合碗中。
2. 加入水和其他所有配料，用手攪拌，直到混合均勻。
3. 餡料可以透過將其填入洗淨的雞或火雞的空腔內烤制來烹飪，或者可以將餡料製成肉餅，放在塗油的托盤上放入烤箱（中等溫度）中烤制。

備註、小貼士和變化

• 對於火雞餡料，將以上食譜翻三倍。