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食譜:泰國辣椒醬

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泰國辣椒醬
類別調味品

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泰國辣椒醬(泰語:Nam Prik Pao)是泰國烹飪中使用的一種辣味調味品。它不應該與泰國紅咖哩醬混淆。最簡單的來說,泰國辣椒醬通常由辣椒大蒜、油和洋蔥青蔥組成。它有時也可能含有魚露羅望子或其他調味料。泰國辣椒醬可以在市場上買到,也可以在家制作。

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