食譜：三奶蛋糕 II

三奶蛋糕 II
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三奶蛋糕 是一種流行的拉丁美洲 甜點，使用 3 種牛奶。

材料

• 一盒白色 蛋糕粉，最好是帶布丁的
• 一罐 煉乳
• 一罐 淡奶
• 一杯濃稠的鮮奶油或 半乳脂
• 一盒 人造奶油

步驟

1. 按照包裝上的說明準備蛋糕粉。轉移到塗了油的 烤盤 或 蛋糕模具 中，按照說明進行烘烤。
2. 在蛋糕烘烤時，將煉乳、淡奶和濃稠的鮮奶油混合在一起製成牛奶混合物。充分混合。
3. 蛋糕烘烤完成後，從烤箱中取出，用叉子在蛋糕頂部扎滿洞。
4. 將所有的牛奶混合物倒在蛋糕頂部。
5. 蓋上蛋糕，冷藏 8 小時或過夜。
6. 在食用前，用人造奶油或客人喜歡的其他奶油塗抹蛋糕。

備註、小貼士和變化

• 可以選擇使用普通蛋糕糖霜，但蛋糕會變得非常甜。 人造奶油 的甜度恰到好處。
• 你也可以準備 2 塊蛋糕。在用牛奶混合物浸泡後，在第一層蛋糕上新增你選擇的餡料。然後，將第二層蛋糕放在上面，並用牛奶混合物浸泡。這個過程可能很亂，因此請注意防止牛奶從蛋糕側面和底部滲出。像往常一樣用糖霜或人造奶油塗抹。
• 可以在牛奶混合物中加入利口酒以增添風味。