食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面
餃子（單數餃子；在烏克蘭語中，варе́ник[и]）是一種烏克蘭餃子。一些變體也出現在白俄羅斯語、俄語和波蘭語烹飪中。餃子類似於波蘭餃子、西伯利亞餃子和義大利餃子。然而，餃子尺寸更大，通常用乾酪作為餡料。其他常見的餡料包括土豆泥、肉或漿果。
在製作過程中，餡料被包裹在麵糰中，然後煮幾分鐘。事實上，餃子這個名字的意思就是“煮的東西”，來自形容詞варений（羅馬化，varenyj）。
餃子在烏克蘭非常受歡迎，是一種快速料理。
另見
