食譜：蘋果蛋糕

蘋果蛋糕
類別	蛋糕食譜
份量	6–7
難度

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配料

• ½ 杯 (118 毫升 / 108 克) 黃油
• 1 杯 (237 毫升 / 225 克) 白砂糖
• 2 雞蛋
• 1 杯 (110 克) 白麵粉
• 1 茶匙 小蘇打
• 1 茶匙肉桂粉
• ½ 茶匙肉豆蔻粉
• 加入 2 杯 (½ 磅 / 227 克) 切碎的蘋果
• 鮮奶油

步驟

1. 將黃油和糖一起攪拌至蓬鬆。
2. 加入雞蛋並攪拌。
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉和肉豆蔻粉一起過篩，加入麵糊中，攪拌至剛混合均勻。
4. 將蘋果輕輕摺疊進麵糊。
5. 將麵糊倒入塗油並鋪有烘焙紙的蛋糕模具中。
6. 在 350 °F（177 °C，氣烤箱 4 級）的烤箱中烘焙 45 分鐘。
7. 趁熱食用，搭配鮮奶油。