食譜：水牛城雞翅

水牛城雞翅
類別	雞肉食譜
難度

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食材

• 48 個 雞翅
• 油 用於 油炸
• 雞肉醃料，根據需要
• ½ 杯 無鹽 黃油，融化
• ½ 杯 煙燻墨西哥辣椒辣醬
• ¼ 杯 番茄醬
• 1 湯匙 醬油
• 辣椒葉，可選

步驟

1. 用雞肉醃料醃製雞翅。
2. 將油加熱到 350 °F (180°C)。將雞翅放入熱油中，炸 11 分鐘。在 冷卻架 上瀝乾。
3. 同時，將剩餘的食材混合。加入雞翅，拌勻，即可食用。
4. 如果需要，用辣椒葉裝飾。