食譜：胡蘿蔔果醬

胡蘿蔔果醬
類別	果醬和果凍食譜
難度

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由於胡蘿蔔本身相當甜，因此它們經常可以用在甜食中，效果很好。其中一個食譜就是胡蘿蔔果醬；這是來自丹麥的一個簡單版本。

配料

• 1 公斤 胡蘿蔔，去皮並切成細絲
• ¼ 升 水
• 4個 檸檬的汁
• ½ 公斤 糖

步驟

1. 煮沸水和胡蘿蔔直到變軟。
2. 加入檸檬汁和糖，繼續煮沸15-20分鐘。