食譜：切塊幹香料

切塊幹香料
類別	香料混合物食譜
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技術 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

這種幹香料非常適合牛排、豬肉和雞肉。

配料

• 1 杯 煙燻 辣椒粉
• ½ 杯 鹽
• 1 杯 黑 紅糖
• ¾ 杯 脫水檸檬皮
• ½ 杯 黑胡椒
• ¼ 杯 幹 迷迭香
• ⅓ 杯 顆粒狀 大蒜
• ½ 杯 墨西哥辣椒粉
• 2 茶匙 楓木煙燻粉 (如果你找不到這種粉末，可以在菜餚中使用 2 滴液體煙燻。)

步驟

1. 將所有配料混合在一起，並儲存在陰涼乾燥處，用密封容器儲存。