食譜：椰香飯 (Nasi Lemak)

椰香飯 (Nasi Lemak)
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難度

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配料

• 6 杯 (1450 毫升) 巴斯馬蒂米
• 7 杯 (1680 毫升) 椰奶
• 鹽
• 1–2 香蘭葉 打結 (可選)
• 2 英寸 (51 毫米) 新鮮 生薑 根 (可選)

步驟

1. 沖洗米飯，然後放在一旁。
2. 同時，將椰奶放在爐子上，加入鹽。
3. 加入米飯、香蘭葉和生薑。讓它 燉 直到椰奶蒸發。
4. 蓋上蓋子，靜置約 15 分鐘，直到米飯煮熟。