食譜：脆皮烤雞

脆皮烤雞
類別	雞肉食譜
難度

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這是一道出奇簡單又飽腹的菜餚。

配料

• 4 個 雞胸肉
• ½ 杯 義大利 麵包糠
• ¼ 杯 擦碎的 帕爾馬乾酪
• ¼ 杯 黃油，融化

步驟

1. 將 烤箱預熱至 375°F（190°C）。
2. 在一個淺碗中，融化黃油，並將雞胸肉放入碗中浸泡。
3. 在另一個淺碗中，混合義大利麵包糠和帕爾馬乾酪。
4. 將雞肉從黃油碗中取出，放入麵包糠碗中。將雞肉在麵包糠混合物中滾動，直到完全裹上面包糠。
5. 將雞肉放入塗抹了油脂的烤盤中。
6. 烘焙 35-40 分鐘。