食譜：食品加工機

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一臺電動食品加工機

食品加工機是一種廚房電器，用於簡化食物準備過程中的各種重複性任務。在現代，它通常配備有電動馬達，雖然也有手動版本。

通常，食品加工機將有一個容器（稱為碗），帶有一個可拆卸的蓋子，在加工操作期間容納食材。蓋子有一個整合的進料管，允許在操作期間引入未加工的食物。至少，一個可拆卸的旋轉刀片，可以切碎或研磨（取決於所選的處理速度和持續時間）食物被安裝在碗內。通常，食品加工機可以容納其他型別的刀片。例如，用於切片、切絲或研磨的刀片盤。有時，食品加工機可以安裝其他裝置，使其功能與其他廚房電器完全重疊。例如，攪拌機、打蛋器、攪拌器、麵糰鉤或榨汁機附件（如圖片所示的加工機）。