食譜：大聯盟培根

大聯盟培根
類別	培根食譜
難度

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配料

• 1 雞蛋
• 3滴 塔巴斯科辣醬
• 培根 條（非常薄且瘦）
• 非常細的 餅乾 碎屑或粉末
• 黃油

步驟

1. 將雞蛋和塔巴斯科辣醬一起攪拌。
2. 將培根浸入雞蛋混合物中，然後滾入餅乾粉末中。
3. 在 平底鍋 中加入黃油，中火加熱。當鍋子加熱後，加入培根。 煎至金黃色。
4. 翻轉培根，煮另一面，然後放在餐巾紙上。

參考文獻

改編自瑪格麗特·康普頓 (Grand Union Tea Co., 1902) 編寫的 **大聯盟食譜**。