食譜：哈爾瓦（小麥）

哈爾瓦（小麥）
類別	糖果食譜
難度

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配料

• 1 杯 通用麵粉
• 1 杯 黃油 或 人造黃油
• 1¼ 杯 砂糖
• 5 杯 水

步驟

1. 在 平底鍋 中以非常低的溫度加熱人造黃油。加入麵粉，以低至中等的溫度煮40分鐘，直至金黃色。
2. 當面粉變成淺金色時，在另一個平底鍋中將糖和水混合在一起。輕輕地煮沸，製成 糖漿。
3. 將糖漿加入平底鍋中的麵粉，然後用小火燉20分鐘。
4. 用木勺舀出少量哈爾瓦，做成球狀，放在盤子裡。
5. 趁熱食用。