食譜：低脂巧克力醬

低脂巧克力醬
類別	醬汁食譜
難度

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這是一種簡單美味的醬汁，適合泡芙和其他甜點，而且脂肪含量低。

材料

• 1½ 盎司 低脂黃油
• 1½ 盎司 細砂糖
• 1½ 液體盎司（70 毫升） 鮮奶油
• 1½ 盎司普通 巧克力

步驟

1. 將所有材料放在一起放入 平底鍋 中，然後煮沸一段時間，直到混合物顏色略微變深。注意不要讓巧克力燒焦。
2. 從火上移開，冷卻至濃稠。