食譜：芥末咖哩葉拉西

芥末咖哩葉拉西
類別	飲料食譜
難度

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配料

• 酸奶 (濃稠的普通“天然”酸奶)
• 冷水
• 鹽 適量
• 油
• 芥末籽
• 咖哩葉

步驟

1. 在碗中攪拌酸奶，直到它變得柔軟鬆散。
2. 加入與酸奶量一半的冷水，以及適量的鹽。
3. 在平底鍋中加熱少許油，然後加入芥末籽。加熱至油溫升高後，加入咖哩葉。繼續加熱幾秒鐘。
4. 將芥末和咖哩葉混合到酸奶混合物中。
5. 將混合物冷藏，冷食。