食譜：塗鴉蛋

塗鴉蛋
類別	雞蛋食譜
難度

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這個食譜是在肯亞內羅畢郊外一個小鎮吉蒂瑪找到的。如果你在肯亞西部要煎蛋，你可能會得到塗鴉蛋。

食材

• 油
• 番茄（可選），切碎
• 蔥（可選），切片
• 2 個雞蛋

步驟

1. 在平底鍋中加入少量油，中火加熱。
2. 如果使用番茄，將其加入鍋中。煎一分鐘。
3. 如果使用蔥，加入番茄中。再煮一分鐘。
4. 將雞蛋充分打勻，倒入鍋中。
5. 開始攪拌雞蛋，肯亞人稱之為塗鴉。像這樣烹飪，直到雞蛋熟透。