食譜：焗蛋

焗蛋
類別	蛋類食譜
難度

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配料

• 黃油
• 雞蛋
• 鹽 和 胡椒粉
• 奶油（可選）
• 乳酪（可選）
• 麵包糠（可選）

步驟

1. 將焗蛋器（一個小的烤盤或布丁盤）塗上黃油。
2. 將烤盤放在小火上融化黃油，或者直接加入2-3茶匙奶油。
3. 在奶油上將一個雞蛋打入烤盤，並用鹽和胡椒粉調味。
4. 可選地，撒上碎乳酪和/或麵包糠。
5. 在烤箱中以375°F（190°C）的溫度烘烤，直至蛋白凝固。或者，將烤盤直接放在小火上烹飪。
6. 用同一個烤盤盛盤。