食譜：trifle

Trifle
類別	甜點食譜
份量	6
時間	25分鐘
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 甜點

Trifle，也常被稱為雪利酒Trifle，是一種許多國家傳統的層狀甜點。它可以新增或不新增酒精，無酒精版本深受孩子們的喜愛。

配料

• 1 個瑞士捲或類似的海綿蛋糕
• 50-100 毫升 幹雪利酒
• 1 包/袋水果味果凍（可以在“Quick-Jel”或“Jell-O”品牌下找到）
• 1 罐桃子片
• 蛋奶醬
• 鮮奶油
• 糖珠，彩糖或其他甜味裝飾（可選）

步驟

1. 切片瑞士捲，大約 ¾ 英寸（2 釐米）厚，並將切好的瑞士捲鋪在耐熱玻璃烤盤底部。
2. 在瑞士捲上倒入雪利酒。
3. 將桃子瀝乾，保留汁液/糖漿，然後將桃子片擺放在瑞士捲上。
4. 按照說明準備果凍，您可以用桃子糖漿來做。將果凍倒入烤盤中，並在冰箱中冷藏使其凝固。
5. 製作蛋奶醬，同樣按照說明進行（使用新鮮的或粉狀的，而不是罐裝的）。讓蛋奶醬冷卻至溫熱，然後倒入烤盤中。將其在冰箱中冷藏使其凝固。
6. 攪拌鮮奶油，用於Trifle頂部，將其塗抹在蛋奶醬上。用糖珠、彩糖或其他蛋糕裝飾品裝飾。
7. 享用！