廚房改造/櫥櫃選擇
在你為新廚房制定了初步佈局並選擇了製造商後,就可以進行櫥櫃選擇。如果你還沒有確定,甚至可以分別對兩個或多個製造商進行櫥櫃選擇流程。
櫥櫃選擇的一些重要目標是
- 將你的草圖“翻譯”成一系列市售櫥櫃
- 設計你認為美觀的櫥櫃正面
- 規劃櫥櫃內部
- 計算這些櫥櫃的成本
櫥櫃選擇包括最多 6 個步驟
- 選擇製造商/產品系列
- 測量
- 選擇櫥櫃框架
- 設計正面元素方案
- 規劃櫥櫃內部
- 規劃覆蓋和填充元素
對於像 KraftMaid 這樣的傳統制造商來說,步驟 3 已經包含了步驟 4+5。只有在模組化櫥櫃系統(最主要的例子可能是宜家的產品線)中,所有六個步驟都需要單獨考慮。


對於我們自己的廚房,我們選擇了宜家的櫥櫃系統(Sektion)。這個決定有很多原因,我只列舉幾個。最重要的是我們想要無框架、歐式現代風格,而且預算有限。我們甚至考慮自己安裝廚房,這肯定是宜家的強項。
另一個非常重要的原因是,這個系統提供了很大的靈活性。例如 Hampton Bay 也提供無框架櫥櫃系列,但選擇有限,而宜家將模組化做到了極致。在他們的網站上,他們似乎主要銷售預配置櫥櫃,但作為替代方案,你實際上可以從一個簡單的櫥櫃框架開始,然後根據自己的喜好進行配置——使用不同型別的抽屜、抽拉式、門、擱板和家電。靈活性對我來說很重要,不僅因為我對廚房的視覺設計很挑剔,還因為我想最大化櫥櫃的內部空間。新廚房不會很小,但我們最近從更大的房子搬到了更小的房子,我需要儘可能多地擠出每個立方英寸的可利用儲存空間。
我們選擇宜家Sektion的第三個主要原因是,這些櫥櫃沒有傳統的踢腳線,而是支腳(宜家的“踢腳線”只是夾在支腳上的蓋子)。我們計劃透過這些櫥櫃下方連線一些電線和水管,如果沒有結構障礙,這將更容易。
在我看來,宜家Sektion系統的一個普遍缺點是,他們只提供白色櫥櫃框架(至少在 2022/2023 年是這樣;在宜家銷售Metod而不是Sektion的地區,顏色選擇更多),如果你選擇深色正面元素,這是一個缺點。即使你使用填充板,也總會有一些地方露出白色。
另一個缺點是,對於宜家的 DIY,它可能不僅是一個選擇,而是你唯一的選擇。根據我的經驗,承包商——即使在美國Sektion是一個小眾產品的地方——也會非常樂意向你保證他們以前做過宜家廚房,他們非常擅長做,但除非他們向你展示圖片,甚至讓你與他們以前的客戶交談,否則我會非常謹慎地相信這一點。宜家廚房的安裝與傳統預製櫥櫃的安裝有根本的不同,最終負責這項工作的工匠可能對所有這些扁平包裝的內容、以及附帶的懸掛軌道、組裝套件和支撐支架一無所知。作為一個外行人,你最大的優勢是你一開始就很謙虛,並且願意和渴望認真學習宜家的安裝指南和相關的 YouTube 教程;這並不一定適用於專業人士。
對我們來說,另一個缺點是我們附近的宜家商店距離我們居住的地方有數百英里;即使宜家將你的廚房送到你家(你需要付費),也要預計你將多次親自前往商店,無論是為了目視檢查你考慮購買的物品,還是為了退回你決定不使用的物品。
此外,宜家廚房絕對不適合那些焦慮或趕時間的人。從疫情開始,宜家的配送鏈問題嚴重,許多產品(顯然是持續變化的)經常缺貨。在我們這裡,我們最初簽署的訂單,要過半年多才全部配送完畢。但最終,沒有一件東西我們無法得到。
如果你還沒有進行測量,現在正是進行詳細測量的時候了
你還需要水槽和主要電器的精確尺寸,包括這些電器所需的任何間隙(例如,傳統冰箱需要間隙以便通風;門正常開啟也可能需要橫向間隙)。
我發現將測量結果記錄在向量圖形軟體(如 Inkscape)中,而不是紙上,以真實比例記錄非常有用。如果你掌握了更專業的軟體(如 Revit 或 AutoCAD),那就更好了。原因是,如果忽略了需要測量的尺寸或犯了錯誤,軟體會大聲提醒你。
根據草圖、新的平面圖和可用的櫥櫃框架列表,現在可以(虛擬地)用櫥櫃框架填充空間。這將把草圖變成一箇中間平面圖。我說“中間”,因為根據你的佈局和你在後續步驟中做出的決定,可能需要在這裡或那裡新增一些間距,或者新增一兩個填充件。要做好準備,你在步驟 3 中組合的任何櫥櫃排可能會或可能不會因技術原因而增長約 1 英寸(2-3 釐米)。本節還不能詳細說明;只說明這麼多
- 宜家的任何兩個並排放置的櫥櫃框架在本質上都可以並且應該直接接觸。門開啟時不需要任何間隙。
- 如果一個櫥櫃框架與牆壁並排放置,則櫥櫃和牆壁之間可能需要指定的間隙——但只有在兩種非常特殊的情況下。
- 在任何兩個不併排放置而是形成拐角的櫥櫃之間,很可能需要填充件。
有關詳細資訊,請參見步驟 6。

宜家的櫥櫃框架系列包括以下格式,以及其他格式
| 深度 | 23¾" 深 | 14¾" 深 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 高度 | 10" | 15" | 20" | 30" | 80" | 90" | 15" | 20" | 30" | 40" | 80" | 90" |
| 12" 寬 | + | + | + | + | ||||||||
| 15" 寬 | + | + | + | + | + | + | ||||||
| 18" 寬 | + | + | + | + | + | + | + | + | ||||
| 21" 寬 | + | |||||||||||
| 24" 寬 | + | + | + | + | + | + | ||||||
| 30" 寬 | + | + | + | + | + | + | + | + | ||||
| 36" 寬 | + | + | + | + | + | + | + | |||||
| 註釋:此圖表不包括拐角櫥櫃或簡單的架子元素。 | ||||||||||||
藉助這些資料以及有關可用拐角櫥櫃框架的資訊,我為我的廚房選擇了 22 個櫥櫃框架(見圖片)。
儘管可用的格式範圍相對較大,但你可能會發現在廚房的特定位置找不到合適的櫥櫃框架。請注意,在許多情況下,可以將現有的框架轉換為自定義尺寸。這種修改的唯一要求是(手持)圓鋸和修改相應正面元素的想法。我將在後面的章節中展示一個例子。其他選擇是省略該櫥櫃,選擇更小的櫥櫃,或從零開始構建一個合適的自定義元素(開放式架子:如酒架或放置烹飪書籍的地方),即從填充板開始。
宜家當前廚房櫥櫃系統的一個特點是,正面元素可以獨立於其背後的東西進行排列——至少在一定程度上是這樣的
有了這樣的靈活性,廚房設計師就有了施展的空間。一個廚房的四種變化(每個櫥櫃的框架都相同)
| 12" | 15" | 18" | 21" | 24" | 30" | 36" | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5" | + | + | + | + | + | ||
| 10" | + | + | + | + | + | ||
| 15" | + | + | + | + | + | ||
| 20" | + | + | + | ||||
| 30" | + | + | + | + | + | ||
| 40" | + | + | + | + | + | ||
| 50" | + | + | + | ||||
| 60" | + | + |
與大多數櫥櫃製造商一樣,宜家也提供多種不同的正面元素風格。它們沒有以“Sektion”的名義進行銷售,而是作為補充產品系列,每種設計都有自己的名稱。可用的正面元素格式範圍取決於產品系列,有些系列的選擇比其他系列更多。
注意,從根本上說,所有這些元素都可以水平和垂直安裝。此外,沒有固定不變的門和抽屜正面區分;任何元素都可以用於這兩種用途。
雖然可能性幾乎是無限的,而且該系統非常適合使用巢狀抽屜(巢狀抽屜最多可以有 3 層!)和門後抽屜,但我認為應該明智地使用它們
- 如果你想要自定義抽屜間距,巢狀抽屜和門後抽屜都是非常不錯的選擇。尤其是門後抽屜,讓你可以垂直地單獨調整抽屜間距,精度可以達到幾分之一英寸(一毫米),可以使用預鑽孔,也可以自己鑽孔。
- 但巢狀抽屜和門後抽屜都不太方便取用。在食品儲藏室,這可能不是問題,但例如,如果你要存放日常使用的餐具,即使是稍微不方便的取用方式,隨著時間的推移也會變得很煩人。
與模組化的總體理念一致,“Sektion”櫥櫃框架只是框架,沒有踢腳板,沒有門,也沒有內部配件。高櫃配有一個可以用來增加結構穩定性的架子;這是一個特種架子,比普通架子更結實;它可以安裝在任何高度,也可以省略,只要方便就好。底櫃沒有頂板,因為它們會用檯面覆蓋。
| 在 10" 高的櫥櫃中 | 7 排 |
| 在 20" 高的櫥櫃中 | 15 排 |
| 在 30" 高的櫥櫃中 | 23 排 |
| 在 40" 高的櫥櫃中 | 31 排 |
| 在 80" 高的櫥櫃中 | 63 排 |
| 在 90" 高的櫥櫃中 | 71 排 |
但所有框架都有一排預鑽孔,為所有內部配件的安裝提供結構:門、架子和抽屜。
-
一個Sektion底櫃(與宜家的前身產品Akurum櫥櫃相比)
-
精確尺寸(預鑽孔的圖案取決於櫥櫃的深度)
-
預鑽孔也用於固定門鉸鏈。
在規劃櫥櫃的內部配件時,你需要知道門鉸鏈也需要佔用部分可用的預鑽孔,可能會阻止在特定位置安裝架子或抽屜鉸鏈。根據其高度,一個門有 2-4 個鉸鏈。有關詳細資訊,請參閱產品說明。鉸鏈中點的常見位置是在門頂部和底部邊緣以下約 2½"(63 毫米)處。由於宜家使用隱藏式歐洲鉸鏈,這些鉸鏈卡入門扇上的預製凹槽中,因此修改門的鉸鏈圖案可能不太明智。
架子以Utrusta的名義銷售。它們有不同的寬度(12"、15"、18"、21"、24"、30"、36")和兩種不同的深度,儘管這兩種尺寸的某些組合不可用。
普通層板 厚度為 ¾" (19 毫米),材質為美耐皿貼面刨花板,邊緣為塑膠包邊。普通層板放置在 6 或 4 個(數量取決於櫥櫃深度)圓柱形銷釘上,銷釘插入預鑽孔中。銷釘隨層板一起提供;如果您丟失了任何銷釘,可以免費索取替換銷釘。層板的承重能力為 22-88 磅(10-40 公斤),具體取決於尺寸。如果您計劃放置更重的物品,您可能需要新增鋼角以提供額外支撐。
Utrusta 系列中也有玻璃層板,但僅適用於 15" 深的櫥櫃。
高櫃框架配備一塊層板,用於結構支撐。這些是特殊層板,在尺寸和外觀上與普通層板沒有區別,但安裝方式略有不同,即使用螺釘而不是圓柱形銷釘,層板上的螺釘嵌入孔略深,因此這些層板相對於預鑽孔的位置要低幾分之一英寸(幾毫米)。我強調這種微小的高度差的原因是在某些情況下它可能會導致層板與門鉸鏈發生衝突。
抽屜和拉出式抽屜
[edit | edit source]宜家為廚房櫥櫃提供的抽屜稱為Maximera。這是一種寬開式抽屜系統,執行在軟關閉滑軌上。對於想要不帶把手安裝的客戶,還可以額外安裝推開式套件,以補充標準抽屜元件。客戶反映推開式功能不適用於裝載過重的抽屜。抽屜材質為環氧/聚酯粉末塗層鋼,只有底部是美耐皿貼面刨花板。請注意,抽屜側面的內側不是完全垂直的,而是略微拱形,這可能增加了穩定性。
Maximera 抽屜出售時不帶正面板,需要自行安裝。如果抽屜安裝為外部抽屜(抽屜正面暴露在外),則使用櫥櫃正面產品線(如 Axstad)中的一個元素。對於巢狀式抽屜或門後抽屜,內部抽屜可以使用Utrusta 正面板,它們是純白色的,更便宜;它們不需要把手,因為你只需要從上邊沿抓取(Utrusta 正面板往往較低,並會在下一個抽屜處留下空隙)。
它們顯然有不同的寬度(15"、18"、24"、30"、36")和兩種不同的深度。如果您需要用於 12" 寬櫥櫃的抽屜,您可能需要購買一個 12" 拉出式內部配件(只需省略聯結器);您還必須購買一個額外的抽屜(您不會使用它),只是為了獲得滑軌,因為拉出式內部配件只附帶一個左滑軌和一個右滑軌,而宜家不單獨出售這些滑軌。
Maximera 抽屜的標稱承重能力為 45-55 磅(20-25 公斤),具體取決於抽屜型別(低、中、高)。因此,為了確保滑軌沒有超載,最好為那些用於放置最重物品的抽屜選擇一個更窄的櫥櫃。
同樣重要的是要知道,Maximera 抽屜也有三種不同的高度(高、中、低)。高適用於高度超過 15" 的抽屜正面,中適用於 10",低適用於 5"。但從技術上講,任何抽屜正面都可以安裝在任何型別上,只要正面不低於抽屜本身即可。對於巢狀式抽屜,即使外部抽屜的正面較高,也需要使用較低的型別,否則就沒有空間容納內部抽屜。請注意,中高型抽屜的側板不會一直延伸到後部的頂部,只有支架有助於穩定抽屜正面。如果您實際上想關閉這些側面的空隙,可以使用宜家也出售的附加玻璃側板。如果您計劃使用一個非常高的抽屜正面,宜家還提供一個額外的配件“用於在抽屜上安裝門”(Utrusta)。
說到非常高的抽屜正面:我第一次去宜家商店時,對這類抽屜的靜力品質並沒有太高的期望,因為在商店裡我發現那些正面板相當鬆垮。直到後來我才意識到,那些可能只是安裝不當。後來我為我們的垃圾桶選擇了一個單抽屜高正面配置,用附加配件安裝,發現它出奇地堅固可靠。
Utrusta 系列還包括一個“拉出式功能組裝套件”,可以用來將兩個抽屜連線在一起。雖然組裝套件只能將兩個抽屜連線在一起,但可以在這兩個抽屜之間巢狀其他抽屜。拉出式相比兩抽屜解決方案的優勢可能在於,同時開啟兩個抽屜可以讓你更好地瞭解裡面的內容,並且在拉出式結構中安裝一個高正面元素比在類似的巢狀式抽屜結構中安裝更加穩定。一個明顯的缺點是,至少最下面的抽屜只能從側面進入。
-
三種 Maximera 抽屜型別;內部和外部垂直尺寸(外部尺寸包含滑軌)以及一個抽屜(加上其滑軌)在使用最低的正面元素時所佔用的孔排數量
-
最常見的安裝選項(底部位置需要使用滑軌的上部孔)
-
Maximera 抽屜是“中型”或“大型”而不是“小型”並不一定意味著它可以容納更多物品。首先,它會使一個高正面板更加穩定。
-
為了防止鬆散物品掉出來,可以使用可選的玻璃側板。
-
一個更便宜更簡單的解決方案是使用一個額外的盒子。
其他內部配件
[edit | edit source]Utrusta 產品線還包括一個“拉出式工作臺面”,它是一個扁平的抽屜狀元素,承重能力為 40 磅(18 公斤)。我懷疑這個元素真的方便作為工作臺面(除非廚房太小,你急需任何可以得到的每平方英寸的工作臺面),但如果安裝在高櫃中,放置在門後,並配備一個櫃內電源插座,它可能成為你最常用的固定式小型電器的理想永久基座,比如 KitchenAid、攪拌機或食品加工機(任何不會產生熱量的電器)。
此外,Utrusta 系列還包括一個底座和一個牆角旋轉櫃,一個相當精緻的角櫃底座拉出式配件,以及其他類似的東西和配件。
示例
[edit | edit source]Sektion 系統是模組化的,專門用於定製解決方案,但在他們的網站上,宜家傾向於展示預配置的櫥櫃框架、門和抽屜組合,這可能是為了回應客戶的期望,並提供一些簡單的選擇。在本節中,我想以一個預配置的示例來展示定製的可能性。
門鉸鏈
[edit | edit source]瞭解一下宜家的門鉸鏈非常重要,因為這將有助於確保你的櫥櫃的功能齊全,而且,你可能需要知道這些鉸鏈在開啟時的“行為”。後一點對於確定你的櫥櫃之間是否需要間距至關重要。對於 Sektion 櫥櫃,宜家銷售三種不同的門鉸鏈——兩種用於垂直(普通)門,一種用於水平(上翻)門。
-
對於垂直門,可以選擇 153 度鉸鏈和 110 度鉸鏈。
-
其中一個可以開啟到最大 153° 的角度。
-
注意 A 點是如何向外擺動的,而 B 點是如何移出路口的。
-
另一個鉸鏈可以開啟到最大 110° 的角度。
-
使用這種鉸鏈,A 點不會向外擺動,而是 B 點會留在路口。
-
宜家用於水平門的鉸鏈。
在兩種用於垂直門的不同鉸鏈中,大多數情況下,兩種鉸鏈都是可能的。但是
- 153° 鉸鏈更復雜,因此更貴。
- 如果門後有抽屜,則必須使用 153° 鉸鏈。110° 鉸鏈無法將門板(B 點,見圖)移出足夠遠的路口,以允許抽屜開啟。
- 如果櫥櫃的側面(鉸鏈側)接觸牆壁,即使只有 1/4" (6 毫米) 的間隙,也必須使用 110° 鉸鏈。153° 鉸鏈會使門板(A 點,見圖)向外擺動並撞到牆壁,甚至在門完全開啟之前就會發生。
水平門鉸鏈只建議用於最大尺寸為 36"x15" 的門。它們可以開啟大約 110° 的角度,但如果你家的天花板很低,你可以設定一個較低的最大角度。注意,這些鉸鏈很大。
所有鉸鏈都叫做 Utrusta;製造商是奧地利的 Blum。
我的專案
[edit | edit source]以下圖紙將展示我在廚房方面選擇做了什麼,包括正面元件和內部配件。我最喜歡的內部配件絕對是抽屜。我幾乎所有東西都用抽屜和拉出式抽屜:餐具、杯子、玻璃杯、盤子、碗、鍋、平底鍋、切菜板、烤盤、小型電器和食品儲存。在我的爐灶旁邊,我甚至放了一個抽屜,它足夠高,可以豎直放置我的食用油、醋和其他瓶裝液體。有了緩閉抽屜滑軌,它們就不會掉下來。除非家裡有年幼的孩子,否則我甚至不會建議使用帶掛鉤的抽屜整理架之類的;一個簡單的防滑隔板襯墊可能就足夠了,而且便宜得多。我甚至沒有給我的香料用整理架;它們只是平放在一個淺抽屜裡,標籤朝上,牢固地靠著它們的鄰居和防滑隔板襯墊固定在位置上。
步驟 6:間距;填充元件和遮蓋元件
[edit | edit source]間距
[edit | edit source]
如上所述,任何兩個並排放置的 Sektion 櫥櫃都可以也應該直接接觸。無論鉸鏈型別如何,兩個側邊櫥櫃之間永遠不需要間距或填充物。
但是,對於放置在 牆壁旁邊 的櫥櫃,有兩個具體的限制。如果
- 櫥櫃有外部抽屜,開啟時會撞到門框、牆壁插座或牆壁的任何其他突出物
- 櫥櫃至少有一個抽屜在門板後面(鉸鏈側);將需要一個 153° 鉸鏈,它在門開啟時會向外擺動(見上文);需要 1/4" (6 毫米) 的間距
本節提到的間距與下一節將要討論的間距之間的區別在於,這裡提到的間隙可能可以保持開啟狀態。
技術填充物
[edit | edit source]無論何時需要在 兩個櫥櫃之間留出間距,都需要技術填充物。這主要發生在兩排櫥櫃連線在一起的角落。三個例子
-
在這樣的角落裡,即使沒有把手或只有門,也應該始終安裝填充物。這樣看起來會好得多。
-
如果有抽屜把手,填充物應該更寬。
-
47 英寸角落底櫃的填充方案。參考產品說明書以獲取精確尺寸,以及更多資訊。
用於技術填充物的產品與用於遮蓋物(下一節)的產品相同。
遮蓋元件
[edit | edit source]
遮蓋板可以用於…
- 技術填充物
- 遮蓋…
- 暴露的櫥櫃側面(如果正面元件不是白色的)
- 壁櫃的底部前緣,除非你更喜歡 “圓形裝飾條”
- 櫥櫃組合中出現的任何難看的間隙
- 你想從頭開始建造的元件(如擱板)的原材料
如何選擇遮蓋板
[edit | edit source]如果你在宜家廚房設計師的幫助下訂購廚房,他們會為你選擇所有你可能需要的遮蓋板。在我自己的情況下,他們只是在我的訂單中放了一組定製的遮蓋板,甚至沒有提到這些是必要的。直到後來我們才意識到它們有什麼用,而且尺寸選擇得很好。我們還有一些多餘的,但這不是問題,因為我們可以退貨。
所以,除非你想把廚房佈局規劃到 1/4 英寸,否則在安裝之前考慮遮蓋板可能沒有必要。
但是,如果你想提前規劃填充物和遮蓋物,有一些基本知識需要了解
宜家的網站並沒有過於明顯地展示這一點,但每條遮蓋元件產品線不僅包括抽屜門板、門板、踢腳板和 “圓形裝飾條”,還包括一系列遮蓋板。特別是對於白色和灰色櫥櫃門板,還有一個名為 Förbättra 的完整產品線。
| 26" | 30" | 32½" | 42½" | 80" | 90" | 96" | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15" | + | + | + | ||||
| 25" | + | + | + | ||||
| 36" | + | + |
- 尺寸
- 遮蓋板的厚度可能略有不同,即使在同一產品線內也是如此,但它們大約為 1/2 英寸(12 毫米)。順便說一下,這意味著它們可能比你的正面元件略薄。
- 特點
- 材料與普通正面元件相同。每個遮蓋板都有六個 “良好” 面,因此即使四個邊緣面也可以完全使用。
決定要訂購什麼的一個好方法是,製作所有計劃使用的部件的比例正確的圖紙;標記需要“良好”邊緣的邊緣(因為它們會暴露出來)。我建議使用 Inkscape 等圖形軟體來完成,當然也可以在紙上繪製。然後繪製現有產品的圖紙,看看你的定製部件如何最適合安裝。