廚房改造/老廚房

廚房
改造

老廚房

這棟房子建於 1980 年，要被替換的老廚房可能也是從那一年開始使用的。這個廚房是 1980 年代的典型風格，有很多那個時期廚房設計中的典型特徵，實際上設計精美且專業，比我後來看到的許多廚房更有創意，也更經過深思熟慮。這顯然是一位建築師的作品，而不僅僅是某個建築商或開發商的作品。

這個廚房被完好地儲存下來，僅僅是因為這棟房子已經出租了幾十年。房主們的理念是，只在房產上投資必要的資金，以保持其可出租狀態。所以從保護主義者的角度來看，破壞和更新這個廚房可能是一個可疑的決定，但無論如何，1980 年代不是我最喜歡的設計時期，所以我們決定開始行動。

但首先，我想讓你瞭解全貌。對於那些不是專業設計師，但又想設計廚房的人來說，研究他們能找到的每個例子都將非常有幫助。即使你討厭你的老廚房，我相信徹底研究它，並找出它的優點以及你真正想要改變的地方，是非常有價值的。

老廚房
圖片	優點	缺點
	U 形佈局非常好，因為它為不受干擾的工作建立了一個封閉的空間，沒有穿行交通靠近廚房有很多儲藏空間連線廚房和相鄰客廳餐廳的通道（靠近水槽）有趣的複雜形狀和低矮的天花板增添了一種舒適的感覺（如果你喜歡舒適）	U 形空間只能容納 2 個人同時工作水槽、爐灶和冰箱之間沒有工作三角形廚房和餐廳之間有很長的步行距離迷宮般的走廊形狀三個不同的天花板高度，只是出於技術原因，而不是美學原因
	早餐區，靠近臥室，有早晨的陽光大的露臺門，讓人想在戶外享用早餐	便宜且過時的乙烯基地板平頂燈：看起來很醜，燈光也很醜爆米花天花板（1980 年代的紀念品）
	帶有吧檯的廚房半島，適合廚房旁觀者或喜歡坐在吧檯凳上的人大量的櫥櫃，其中一些直接懸掛在天花板上，這是 1970 年代的新奇事物，而且有點酷無把手抽屜正面和櫥櫃門的簡潔外觀	便宜的層壓板檯面復古、破舊的櫥櫃（層壓板），內部隔板很糟糕抽屜不是在滑軌上執行，而是在木頭上執行無把手抽屜正面和門應該有一個推拉式開啟系統，但沒有具有現代外觀和全覆蓋的櫥櫃應該是無框的，以提高效率，但這些櫥櫃是有框的
	帶窗戶的水槽，充足的自然光和視野	洗碗機塞在角落裡：當洗碗機門開啟時，相鄰櫥櫃的門必須關閉，所以不能直接將東西從洗碗機裡清理到櫥櫃裡烤箱比底櫃深，並且突出水槽右側的角落櫥櫃（牆面和底櫃）大部分是浪費空間
	雙水槽（如果你確實需要）水槽粉碎機	雙水槽（如果你不需要）水槽的搪瓷有裂紋水槽邊緣周圍的金屬蓋子：灰塵最喜歡的藏身之處檯面延伸到窗戶，這顯然是一個設計理念，但這使得這兩種元素之間出現了一個奇怪的過渡
	簡潔的外觀：嵌入式照明	嵌入式照明：過去年代的罐燈的等效物，只是為了安裝它們，他們不得不把整個天花板都降下來。而且由於你在它前面站立時會產生陰影，它仍然無法照亮檯面
	燃氣灶和烤箱（如果你喜歡）抽油煙機實際上是通向室外的櫥櫃一直延伸到天花板：充分利用空間，無需清潔頂部	燃氣灶和烤箱（如果你不喜歡）抽油煙機已經破舊過時，照明不足，難以清潔冰箱比櫥櫃深很多，並且突出；冰箱上方的牆面櫥櫃難以夠到沒有櫥櫃下照明背板是層壓板檯面的延伸，沒什麼好看的
	巧妙的是，食品儲藏室位於從走廊通往廚房（以及臥室）的過道中；我相信，如果房子裡的某個地方需要過道，那麼利用這個空間來實現其他用途，而不僅僅是交通，是一個好主意	沒有抽屜的食品儲藏室：你怎麼才能跟蹤哪些東西在櫥櫃前面，哪些東西隱藏在深處？
	連線餐廳和廚房（以及臥室）的走廊有一個衣櫃地毯（如果你喜歡）	走廊就像一條隧道：又長又黑又窄，而且很低（無法抬高天花板，因為它包含了強制空氣供暖系統的管道）地毯（如果你不喜歡）更多爆米花天花板
	在走廊的盡頭，在拐角處，靠近早餐區，還有一個衣櫃	再次：沒有抽屜這條狹窄走廊的 L 形使其感覺像一個迷宮

圖片	優點	缺點
	U 形佈局非常好，因為它為不受干擾的工作建立了一個封閉的空間，沒有穿行交通靠近廚房有很多儲藏空間連線廚房和相鄰客廳餐廳的通道（靠近水槽）有趣的複雜形狀和低矮的天花板增添了一種舒適的感覺（如果你喜歡舒適）	U 形空間只能容納 2 個人同時工作水槽、爐灶和冰箱之間沒有工作三角形廚房和餐廳之間有很長的步行距離迷宮般的走廊形狀三個不同的天花板高度，只是出於技術原因，而不是美學原因
	早餐區，靠近臥室，有早晨的陽光大的露臺門，讓人想在戶外享用早餐	便宜且過時的乙烯基地板平頂燈：看起來很醜，燈光也很醜爆米花天花板（1980 年代的紀念品）
	帶有吧檯的廚房半島，適合廚房旁觀者或喜歡坐在吧檯凳上的人大量的櫥櫃，其中一些直接懸掛在天花板上，這是 1970 年代的新奇事物，而且有點酷無把手抽屜正面和櫥櫃門的簡潔外觀	便宜的層壓板檯面復古、破舊的櫥櫃（層壓板），內部隔板很糟糕抽屜不是在滑軌上執行，而是在木頭上執行無把手抽屜正面和門應該有一個推拉式開啟系統，但沒有具有現代外觀和全覆蓋的櫥櫃應該是無框的，以提高效率，但這些櫥櫃是有框的
	帶窗戶的水槽，充足的自然光和視野	洗碗機塞在角落裡：當洗碗機門開啟時，相鄰櫥櫃的門必須關閉，所以不能直接將東西從洗碗機裡清理到櫥櫃裡烤箱比底櫃深，並且突出水槽右側的角落櫥櫃（牆面和底櫃）大部分是浪費空間
	雙水槽（如果你確實需要）水槽粉碎機	雙水槽（如果你不需要）水槽的搪瓷有裂紋水槽邊緣周圍的金屬蓋子：灰塵最喜歡的藏身之處檯面延伸到窗戶，這顯然是一個設計理念，但這使得這兩種元素之間出現了一個奇怪的過渡
	簡潔的外觀：嵌入式照明	嵌入式照明：過去年代的罐燈的等效物，只是為了安裝它們，他們不得不把整個天花板都降下來。而且由於你在它前面站立時會產生陰影，它仍然無法照亮檯面
	燃氣灶和烤箱（如果你喜歡）抽油煙機實際上是通向室外的櫥櫃一直延伸到天花板：充分利用空間，無需清潔頂部	燃氣灶和烤箱（如果你不喜歡）抽油煙機已經破舊過時，照明不足，難以清潔冰箱比櫥櫃深很多，並且突出；冰箱上方的牆面櫥櫃難以夠到沒有櫥櫃下照明背板是層壓板檯面的延伸，沒什麼好看的
	巧妙的是，食品儲藏室位於從走廊通往廚房（以及臥室）的過道中；我相信，如果房子裡的某個地方需要過道，那麼利用這個空間來實現其他用途，而不僅僅是交通，是一個好主意	沒有抽屜的食品儲藏室：你怎麼才能跟蹤哪些東西在櫥櫃前面，哪些東西隱藏在深處？
	連線餐廳和廚房（以及臥室）的走廊有一個衣櫃地毯（如果你喜歡）	走廊就像一條隧道：又長又黑又窄，而且很低（無法抬高天花板，因為它包含了強制空氣供暖系統的管道）地毯（如果你不喜歡）更多爆米花天花板
	在走廊的盡頭，在拐角處，靠近早餐區，還有一個衣櫃	再次：沒有抽屜這條狹窄走廊的 L 形使其感覺像一個迷宮