調酒/組織/國際調酒師協會
國際調酒師協會（IBA）成立於1951年2月24日，地點是英國託基的 Grand Hotel 酒吧。IBA 是一個國際非盈利組織，旨在“代表世界最優秀的調酒師”。
2006年，IBA 推出了為期 40 小時的調酒證書課程。該認證得到行業和一些政府的認可。
國際調酒師協會將以下雞尾酒指定為 IBA 的“官方雞尾酒”
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難忘的 |
當代經典 |
新時代飲料 |
國際調酒師協會每年都會為會員調酒師舉辦比賽。
截至 2011 年，世界雞尾酒錦標賽包含 6 個比賽專案：餐前雞尾酒比賽、餐後雞尾酒比賽、起泡酒雞尾酒比賽、花式雞尾酒比賽、長飲比賽。每個比賽專案的冠軍將參加超級決賽，並與花式調酒一起比賽。最終的獲勝飲料將被命名為“年度世界雞尾酒”。