食譜：香橙花水飲料（阿爾及利亞）

香橙花水飲料（阿爾及利亞）
類別	飲料食譜
時間	10分鐘
難度

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香橙花水飲料 (شربات ماء زهر, Cherbet Mazhar) 是一種清爽的阿爾及利亞飲料。它起源於阿爾及爾，也被稱為 Cherbet Khotba（求婚飲料），因為它根據阿爾及爾的傳統，只在求婚時才會供應。

配料

• 1 升 新鮮水
• 1 大杯 橙花水
• 2–3 湯匙 砂糖（根據口味調整）
• 1 茶匙 肉桂 粉
• 1 根肉桂

步驟

1. 在中等火候下，將水和橙花水混合在一個大型 平底鍋 中。用木勺攪拌。
2. 加入肉桂粉，攪拌至完全溶解。然後加入糖，充分混合。
3. 糖完全溶解後，將飲料轉移到一個水壺中，在冰箱中冷卻。佐以 木瓜 果醬 或時令水果。