食譜：蟹肉醬

蟹肉醬
類別	蟹肉食譜
份量	4
時間	20分鐘
難度

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食材

• 1 杯 (7½ 盎司 / 200 克) 蟹肉
• 1 杯 蛋黃醬
• ½ 杯 酸奶油
• 1 茶匙 檸檬汁
• 3 茶匙幹 雪利酒
• 鹽 適量
• 現磨 胡椒粉 適量

步驟

1. 將蟹肉瀝乾、沖洗，並挑出任何碎殼和軟骨。
2. 將所有食材混合，充分攪拌均勻。
3. 冷藏至準備食用。

備註、提示和變化

• 晚餐前用薯片和餅乾搭配食用。
• 為了增加顏色和品種，可以擺放混合堅果和彩色蔬菜。