食譜：煎義大利麵

煎義大利麵
類別	義大利麵食譜
份量	4-5
時間	30分鐘
難度

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一道簡單鹹香的洋蔥和義大利麵菜餚。

食材

• 義大利麵
• 油 或 黃油
• 鹽
• 大蒜，切碎
• 洋蔥，切碎

步驟

1. 煮 義大利麵至軟。
2. 在中火上將平底鍋塗油。
3. 將洋蔥和大蒜加入鍋中。煮至透明並略微變色。
4. 將義大利麵加入鍋中，並加入更多油和一些鹽。
5. 煮義大利麵，定期攪拌，直到開始變色。
6. 根據需要新增額外鹽。
7. 讓它冷卻並上菜。

說明、提示和變化

• 這道菜應該是鹹香油膩的。盡情嘗試吧。

警告

• 你必須定期攪拌，否則一些義大利麵會燒焦而其他的則不會變色。