食譜：油炸百合酥

油炸百合酥
類別	油炸菜譜
難度

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食材

• 5 盎司 幹百合
• 1 杯 水
• 糖
• 3 個雞蛋
• 10 個酥皮
• 植物油

步驟

1. 將幹百合洗淨浸泡1小時，然後倒掉水。
2. 將百合放入平底鍋中，加入1杯水，煮至軟爛。
3. 關火，加入糖，攪拌至糖溶解。冷卻。
4. 冷卻後，打入雞蛋。
5. 將混合物裝入酥皮中。
6. 在熱油中油炸酥餅，直到兩面金黃。