食譜：哈巴斯康哈蒙（蠶豆與火腿）

哈巴斯康哈蒙（蠶豆與火腿）
類別	豆類食譜
難度

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配料

• 300 克 蠶豆（新鮮或罐裝）
• 1 個 洋蔥，切片
• 2 片 火腿 或 培根（或 素食 培根）
• 橄欖油

步驟

1. 在平底鍋中加入少許橄欖油，煎 洋蔥和火腿。
2. 加入蠶豆，翻炒 幾分鐘，直到蠶豆變軟。
3. 熱食。