食譜:家庭百科全書醬汁

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以下是亨利·哈茨霍恩 (1881) 的食譜《家庭百科全書》中的幾個食譜，經過重新制作，以適應現代的指導和計量單位。原始食譜可以在他們的書中找到。

家庭百科全書醬汁食譜

食譜：棕色醬汁（哈茨霍恩）

食譜：通用醬汁（哈茨霍恩）

食譜：哈茨霍恩海用番茄醬

食譜：哈茨霍恩野兔奶油醬

食譜：哈茨霍恩甜醬

食譜：非凡醬汁（哈茨霍恩）

食譜：牧師醬汁（哈茨霍恩）

食譜：女王醬汁（哈茨霍恩）

食譜：水手醬汁（哈茨霍恩）