食譜：棕色醬汁（哈茨霍恩）

棕色醬汁（哈茨霍恩）
類別	醬汁食譜
產量	50 毫升
時間	10 分鐘
難度

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棕色醬汁是一種酸辣可口、略帶甜味的醬汁，常用於搭配英式早餐和炸薯條。

此食譜是根據亨利·哈茨霍恩的《家庭百科全書》中原始食譜進行的解讀。

配料

• 1 湯匙糖
• 2 湯匙法國醋
• 3 湯匙橄欖油
• 1 湯匙芥末
• 1 湯匙鹽
• 1 湯匙胡椒粉

步驟

1. 將糖、醋、橄欖油、芥末、鹽和胡椒粉混合在一起。
2. 裝盤或儲存在瓶子裡。

參考文獻

此頁面包含來自公共領域食譜家庭百科全書（亨利·哈茨霍恩著）的文字。