食譜：土豆泥

土豆泥
類別	土豆食譜
難度

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此頁面包含來自公共領域食譜家庭百科全書（作者：亨利·哈茨霍恩）。

配料

• 土豆
• 黃油
• 牛奶

步驟

1. 煮土豆直到變軟，然後瀝乾。
2. 趁熱，用濾網將土豆擦入乾淨的鍋中。
3. 每磅土豆，加入½盎司黃油和1湯匙牛奶；不要太溼。
4. 趁熱食用。

備註、提示和變化

• 洋蔥土豆泥：準備一些煮好的洋蔥，用篩子擦過，然後與土豆混合。