食譜：微波爐蘋果醬

微波爐蘋果醬
類別	蘋果食譜
難度

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對於所有想要製作自己的蘋果醬但又不想費太多力的人來說，這個食譜就適合您。

配料

• 5 個 蘋果，去皮、去核並 切丁
• 1½ 杯 蘋果 果凍
• ¼ 杯 B 級琥珀色 楓糖漿 （A 級深琥珀色也可以）
• ¼ 杯 新鮮榨的 橙汁
• 1 根 肉桂

步驟

1. 將所有配料放入微波爐安全的容器中。
2. 蓋上容器，留出一個角開啟，在高火下微波 7-8 分鐘，或直到蘋果易於搗碎。
3. 取出肉桂並丟棄。
4. 對於濃稠的醬汁，用土豆 搗碎器 搗碎蘋果。對於稍微順滑的醬汁，可以使用手持 攪拌器。對於順滑的 泥狀物，可以使用浸入式 攪拌機。