食譜：香蒜幹番茄土豆ニョッキ

香蒜幹番茄土豆ニョッキ
類別	義大利麵食譜
難度

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食材

• 500 克 土豆 ニョッキ
• 30 克 新鮮 羅勒
• 1-2 瓣 大蒜，切碎
• 3-5 幹番茄 在油中
• 2 湯匙 幹番茄油
• 30 克 松子

步驟

1. 按照包裝說明準備ニョッキ，然後瀝乾。
2. 將幹番茄切成細丁。
3. 將幹番茄油倒入平底鍋中加熱。
4. 煎 切碎的大蒜在油中 2 分鐘。
5. 加入切丁的幹番茄、ニョッキ和新鮮羅勒，攪拌至羅勒變軟。
6. 加入松子，拌勻，然後盛盤。