食譜：簡單巧克力軟糖

簡單巧克力軟糖
類別	糖果食譜
份量	10–30
時間	30分鐘
難度

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巧克力軟糖是一種簡單的糖類零食，適合在室溫下或冷藏後食用。

材料

• 3 杯 (18 盎司) 巧克力 顆粒
• 1罐 (14盎司) 甜煉乳
• 1 茶匙 香草 (可選)

特殊裝置

• 雙層鍋
• 2英尺蠟紙或鋁箔 (可選)

步驟

1. 使用雙層鍋融化巧克力顆粒。如果不使用雙層鍋，巧克力會燒焦。
2. 加入甜煉乳。攪拌至混合。
3. 倒入鋪有烘焙紙或鋁箔的烤盤、碗或其他模具中。如果不使用烘焙紙或鋁箔，可能會粘住。
4. 冷卻數小時。