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軟糖是一種糖果。它通常是用加熱混合物糖，黃油和牛奶至軟球階段，然後在混合物冷卻時將其攪拌。這種攪拌有助於形成特定的晶體，使其具有光滑的奶油質地。有時“軟糖”一詞用於描述一種類似巧克力醬的糖果，由巧克力和煉乳製成，但這不是真正的軟糖。
