食譜:甜米飯 II

甜米飯 II
類別	甜點食譜
難度

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配料

• 1½ 杯 生 米飯
• 1 茶匙 鹽
• 1 大勺 (⅛ 茶匙) 藏紅花
• ½ 杯 糖 (或人造 甜味劑)
• ½ 杯 葡萄乾 (或 小紅莓)
• ¼–½ 杯 切片 杏仁，如果需要可以烤一下

步驟

1. 清洗米飯，然後轉移到鍋裡。
2. 加入足夠的水，使水覆蓋米飯，水深等於米飯的深度。
3. 加入鹽、藏紅花、糖和葡萄乾。
4. 用大火煮至水消失，米飯表面冒出蒸汽。
5. 降低火力至溫熱。加入杏仁。
6. 蓋緊鍋蓋，靜置 20 分鐘。