釀造/作者

來自華夏公益教科書，開放的書籍，開放的世界

作者

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? Eadmund
? Dddstone
? Elfich
? Gearmonkey
? BigJohnT
Will Wesley: Schusselig 自 2007 年起開始自制啤酒
Andrew

釀造華夏公益教科書

主要內容
原料
裝置
流程
- 清洗和消毒
- 研磨
- 糖化
- 過濾
- 煮沸
- 發酵
- 瓶裝和桶裝
食譜
附錄/詞彙表
參考文獻
作者

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書籍：釀造

華夏公益教科書