食譜：烤雞胸肉

烤雞胸肉
類別	雞肉食譜
難度

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這是一個非常簡單的雞肉食譜，適合那些廚房經驗不足的人。

配料

• 4 塊去骨去皮雞胸肉
• 猶太潔食鹽
• 新鮮研磨的黑胡椒
• 橄欖油
• 細磨的檸檬皮

步驟

1. 用橄欖油刷雞肉兩面。在兩面撒上充足的猶太潔食鹽、新鮮研磨的黑胡椒和細磨的檸檬皮。
2. 將雞肉放在一個 13x9-英寸烤盤上。在其中一塊雞胸肉中插入探針溫度計，並在 400°F (200°C) 的烤箱中央烘烤，直到內部溫度達到 165°F (75°C)。
3. 取出放在盤子裡，靜置 5 分鐘。趁熱食用。