食譜：油炸香蕉和雞蛋

油炸香蕉、土豆和雞蛋
類別	配菜食譜
時間	30分鐘
難度

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油炸香蕉和雞蛋是一道奈及利亞菜，通常作為早餐食用。

食材

• 香蕉
• 植物油
• 雞蛋
• 鹽

裝置

• 煎鍋
• 煎勺
• 碗
• 刀
• 叉子

步驟

1. 剝皮並切片香蕉。用鹽調味，並攪拌均勻。
2. 在煎鍋中加熱少量油。當油熱後，加入香蕉。翻面烹飪，直到變成褐色。取出香蕉，放在一旁。
3. 用少許鹽打散雞蛋。將雞蛋加入鍋中，像炒雞蛋一樣烹飪。
4. 將雞蛋和香蕉一起盛盤。